Domažlický pivovar je nejstarší v ČR. Tradice vaření piva v Čechách je jednou z nejstarších na světě a některé pivovary vaří pivo nepřetržitě několik staletí. Pivo se zde vaří
od roku 1318. Před ukončením výroby, roku 1996, se zde vařila
piva Prior, Purkmistr a Radní. Tyto značky spolu s pivovarem zanikly. Chátrající pivovar prošel v průběhu několika let rokonstrukcí, která zahrnuje i výstavbu minipivovaru s restaurací a třeba i sklářskou pec, která bude vyrábět originální sklenice pro místní pivo.
Město získalo dotaci na
komunitní centrum, které vznikne přestavbou v jižní části areálu. V prostorách komunitního centra budou pořádány kulturní, vzdělávací a další společenské aktivity, které přispějí k setkávání a vzájemné komunikaci mezi různými skupinami obyvatel. V prostorách bývalé sladovny město Domažlice obnovilo v roce 2020 vaření piva. TTradice vaření piva v Domažlicích byla obnovena téměř po čtvrtstoletí. Městský pivovar Domažlice s maximálním ročním výstavem 3000 hektolitrů nabízí domažlická piva: Domažlická 12, Domažlická 10, Čerchov 11, tmavý Čakan 11, polotmavý Ponocný 13, hALE, hIPA a různé další speciály.
Zdroj: http://domazlicky.denik.cz/zpravy_region/v-domazlickem-pivovaru-vznikne-komunitni-centrum-20170712.html