V pivovaru ve středočeských
Velkých Popovicích se pivo vaří bez přerušení už 152 let! V rámci
Slavností Kozla 2026 proběhne
speciální prohlídka Velkopopovického pivovaru. Den plný zábavy, zážitků, hudby, výtečného jídla a piva – poctivého Kozla přímo z pivovaru, začne v sobotu 13. června 2026 ve 12 hodin.
Den Kozla nabídne
zábavu pro všechny generace. Připraveny jsou týmové soutěže,
škola čepování vedená zkušenými mistry výčepními,
soutěž v
držení soudku nebo tupláků, přesnost při házení víček do tupláku nebo si s partou účastníte
Kozlího kvízu. Všechny Kozlí fanoušky potěší
merch a útulné relaxační zóny pro chvíle odpočinku mezi hudebními vystoupeními.
Areál ožije hudbou od poledne až do večera. Na pódiu se vystřídají kapely
Lucie Revival,
Acoustic Men i temperamentní
Tabasker. Celým dnem vás provede
Markéta Hrubešová, která programu dodá švih, humor a příjemnou atmosféru.
Milovníci dobrého jídla si přijdou na své při
živé cooking show, kde se o gril převezme šéfkuchař
David Wisniowski. Těšit se můžete na inspirativní ukázky, ochutnávky a kombinace chutí, které skvěle doplní
pivo Kozel 12.
Kde se vzal v Popovicích kozel?
Ve
Velkých Popovicích se vařilo pivo nejméně od 16. století. Vznik současného
velkopopovického pivovaru inicioval František Ringhoffer II. (1817–1873), významný průmyslník, podnikatel, politik, starosta Smíchova a poslanec Českého zemského sněmu. Do dnešních dnů se z rozsáhlého komplexu
Ringhofferových závodů zachoval pouze
pivovar Velké Popovice. Je jediným výrobním závodem rodiny Ringhofferů, který nepřetržitě vyrábí svůj produkt od založení v roce 1874 až do současnosti.
První várka piva byla v Ringhofferově pivovaru uvařena
15. prosince 1874. Velkopopovické pivo se postupně rozšířilo po celé zemi a s rostoucím odbytem se rozrůstal i samotný pivovar. A kde se vzal
ikonický kozel v jeho názvu a na etiketě? Legenda praví, že obrazová podoba kozla je dílem potulného francouzského malíře. Skutečnost je však prozaičtější –
výraz „kozel“ byl v Čechách v minulosti běžně užíván pro
silné černé pivo, právě takové, jaké vařili ve
Velkých Popovicích. Zřejmě
nejstarší vyobrazení kozla se objevilo přibližně v roce
1910 na reklamní tabuli pivovaru s nápisem „Velko-Popovický KOZEL“.
Velkopopovický pivovar je dnes součástí
Plzeňského Prazdroje. S exportem do více než 50 zemí celého světa je
Plzeňský Prazdroj lídrem mezi výrobci piva v regionu a největším exportérem českého piva.